PROCESOS PREELABORACION Y CONSERVACION COCINA (CF)

PROCESOS PREELABORACION Y CONSERVACION COCINA (CF)

Editorial:
Akal
EAN:
9788446036326
Ano de edición:
Materia
LIBROS DE TEXTO
ISBN:
978-84-460-3632-6
Páxinas:
288
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
195
Alto:
260
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
CICLOS FORMATIVOS

Outros libros do autor en Librería Gallardo

Materia en Librería Gallardo

Akal en Librería Gallardo

  • Ritual y religión en la formación de la humanidad -5%
    Titulo del libro
    Ritual y religión en la formación de la humanidad
    Rappaport
    Akal
    Roy A. Rappaport mantiene que la religión es fundamental para la evolución de la vida, aunque se haya visto d...
    No disponible

    36,00 €34,20 €

  • EL GRAN LIBRO DE LA PANADERíA -5%
    Titulo del libro
    EL GRAN LIBRO DE LA PANADERíA
    Nº 14
    Mitaille, Patrice
    Akal
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    36,00 €34,20 €

  • Amantes de Argel -5%
    Titulo del libro
    Amantes de Argel
    Benmalek, Anouar
    Akal
    La nueva guía-callejero que da una perspectiva completamente nueva de Múnich: cada calle, cada edificio e inc...
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • El principio del revestimiento -5%
    Titulo del libro
    El principio del revestimiento
    Gargiani, Roberto / Fanelli, Giovanni
    Akal
    El libro constituye un buen resumen de un debate entablado a lo largo del siglo xix y, fundamentalmente, el sig...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    30,50 €28,98 €

  • DE UCRANIA AL MAR DE CHINA -5%
    Titulo del libro
    DE UCRANIA AL MAR DE CHINA
    Zamora, Augusto
    Akal
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,90 €21,76 €