els sabors de la terra

els sabors de la terra. Comarques de Barcelona

Nº:
23
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345269
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9034-526-9
Páxinas:
180
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
120
Alto:
225
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
AZIMUT TURISME

Desconto:

-5%

Antes:

16,90 €

Despois:

16,06 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

En aquesta guia turística resseguireu la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. La coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme, la cirera d'en Roca, la carxofa del Prat, el gall  del Penedés o els embotits d'Osona són alguns dels aliments que es poden trobar en aquest territori, on es produeixen una munió de productes avalats per denominacions d'origen (DO) i indicacions geográfiques protegides (IGP), i on s'organitzen tot un cúmul de fires, mercats i jornades gastronómiques que els promocionen. En aquest llibre, dividit en onze comarques administratives i una de natural, descobrirem tots els productes distribuïts per temporades, els mercats on els podem adquirir, les fires i jornades gastronómiques  per tastar-los, així com els col·lectius de cuina que els promulguen.  Tot plegat acompanyat d'algunes receptes tradicionals. Una nova forma  de fer turisme que es complementa amb la descoberta del patrimoni natural i monumental. Perqué l'alimentació i els productes locals i tradicionals s'han convertit en una part primordial de qualsevol viatge.

Outros libros do autor en Librería Gallardo

  • Els Top 10 de Catalunya -5%
    Titulo del libro
    Els Top 10 de Catalunya
    Bastart i Cassé, Jordi
    Cossetania edicions
    DESCOBREIX 150 INDRETS EXCEPCIONALS ON GAUDIR I EXPERIMENTAR EL MILLOR  DE CATALUNYA Ja sabem que Catalunya és...
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • Rutas para descubir Aragón -5%
    Titulo del libro
    Rutas para descubir Aragón
    Bastart i Cassé, Jordi
    Sua
    Aragón posee paisajes espectaculares, con los Pirineos al norte; monumentos reconocidos a nivel mundial, el ar...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Viena 2012 -5%
    Titulo del libro
    Viena 2012
    Bastart Cassé, Jordi
    Alhena media
    El barrio de los museos, el palacio de Schobrünn o el Prater son algunos de los lugares que ningún viajero de...
    No disponible

    5,00 €4,75 €

  • Sierra de Gredos y Norte de Extremadura
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    Sierra de Gredos y Norte de Extremadura
    Bastart, Jordi.
    Cupula (libros cupula)
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    15,95 €15,15 €

  • BRUGES I GANT RESPONSABLES
    ebook
    Titulo del libro
    BRUGES I GANT RESPONSABLES
    JORDI BASTART CASSÉ
    Alhena media
    Bruges i Gant han format part d?una manera molt activa de l?esdevenir d?Europa, encara que actualment el seu pes adm...

    4,28 €

Materia en Librería Gallardo

  • El gust d'un poble -5%
    Titulo del libro
    El gust d'un poble
    Jaume Fàbrega
    Cossetania edicions
    Aquest llibre, sens dubte, omple un auténtic buit dins la bibliografia  culinária. Per primer cop, s'hi recul...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Pulpo -5%
    Titulo del libro
    Pulpo
    Montanay, Jean-Pierre
    Cinco tintas
    Este libro es más que una simple recopilación de recetas. Es la historia de una pasión por el pulpo, de...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    27,96 €26,56 €

  • Nove e a nova cociña galega: cociñeiros paisaxes e produtos -5%
    Titulo del libro
    Nove e a nova cociña galega: cociñeiros paisaxes e produtos
    AA.VV
    Item aga
    No disponible

    24,90 €23,66 €

  • La cocina de los sentidos -5%
    Titulo del libro
    La cocina de los sentidos
    Miguel Sánchez Romera
    Planeta
    En La cocina de los sentidos, Miguel Sánchez Romera investiga y describe la relación entre el cerebro, los se...
    No disponible

    30,00 €28,50 €

  • Bizcotazas -5%
    Titulo del libro
    Bizcotazas
    PhotoCuisine UK
    Tikal ediciones
    Una manera diferente de hacer dulces: una taza, menos de dos minutos en el microondas, y ya está. Bizcochos in...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    9,95 €9,45 €

Cossetania edicions en Librería Gallardo

  • Tarragona y Costa Daurada -5%
    Titulo del libro
    Tarragona y Costa Daurada
    Manuel Rivera i Alfredo Gavin
    Cossetania edicions
    Esta obra nos lleva por 212 kilómetros de costa, por 21 municipios litorales, por 7 rutas de rutas --los itine...
    No disponible

    9,00 €8,55 €

  • Qui té raó? -5%
    Titulo del libro
    Qui té raó?
    Jaume Sarramona
    Cossetania edicions
    Aquesta obra está estructurada en forma de diáleg entre dos suposats professionals de l'educació, els quals ...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • Sant Andreu -5%
    Titulo del libro
    Sant Andreu
    Capilla, Antoni / Camallonga, Frederic
    Cossetania edicions
    El districte de Sant Andreu s'articula al voltant del nucli históric de l'antic municipi de Sant Andreu de Pal...
    No disponible

    13,90 €13,21 €

  • Bicilona -5%
    Titulo del libro
    Bicilona
    AA.VV
    Cossetania edicions
    Gaudeix d'un bon passeig sobre rodes. Bicilona et proposa 11 itineraris amb bicicleta per la ciutat de Barcelon...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

  • Eugeni d'Ors -5%
    Titulo del libro
    Eugeni d'Ors
    Cicle de conferències en el cinquantenari de la seva mort
    Cossetania edicions
    Els textos que trobareu en aquest volum corresponen a la majoria de les ponéncies presentades a les jornades d...
    No disponible

    12,50 €11,88 €