Per què alguns pebrots piquen i altres no

Per què alguns pebrots piquen i altres no. Curiositats alimentàries i explicacions científiques

Editorial:
Ara llibres
EAN:
9788415224235
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-15224-23-5
Páxinas:
304
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
160
Alto:
230
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
(CAT).SIN COLECCION

Desconto:

-5%

Antes:

19,90 €

Despois:

18,91 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Ada Parellada, nascuda a Granollers, el 1967 filla de la fonda Europa de Granollers, avui gestiona els restaurants Semproniana, el Pla dels Angels i Petra. Dos fills, la cuina, els restaurants, tallers per engrescar els infants a menjar de tot, xerrades, llibres i col·laboracions amb els mitjans de comunicació ocupen el dia d'aquesta  inquieta restauradora. Dani Jiménez, (Barcelona, 1977) és físic i divulgador científic. Especialitzat en l'ús dels experiments com a eina d'estimulació científica, ha estat pioner en la divulgació de la ciéncia no formal a la televisió. En els darrers anys ha col· laborat amb CosmoCaixa Barcelona, TV3, Catalunya Rádio, el diari Avui, la revista Nat, TVE o el setmanari Hora Nova. També és autor de dos llibres: "Ciéncia a un euro" i "Ciéncia a dos euros". Actualment, condueix la secció de ciéncia a "La partida" de TV3.

Materia en Librería Gallardo

  • Tecnicas culinarias -5%
    Titulo del libro
    Tecnicas culinarias
    Ferrando, Fina
    Brief texto
    Técnicas culinarias es un instrumento básico de aprendizaje para quienes comienzan sus estudios en cocina y t...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    29,00 €27,55 €

  • Conserva. Recetas y trucos para tu despensa. -5%
    Titulo del libro
    Conserva. Recetas y trucos para tu despensa.
    AA.VV
    Grijalbo
    La preparación de conservas caseras es una práctica que se ha realizado tradicionalmente para procesar alimen...
    No disponible

    11,95 €11,35 €

  • Los once -5%
    Titulo del libro
    Los once
    Arenós Usó, Pau
    Ediciones b
    Los chefs que abren el camino del futuro Albert Adrià, David Muñoz, Angel León, Francis Paniego, Paco Pérez...
    No disponible

    22,50 €21,38 €

  • GALLETAS -5%
    Titulo del libro
    GALLETAS
    TODOLIBRO, EQUIPO
    Rustika ediciones
    No disponible

    3,99 €3,79 €

  • 100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA -5%
    Titulo del libro
    100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
    Nº 21
    Fàbrega, Jaume
    Cossetania edicions
    La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adriá i Joan Roca-  ha estat declarada la primera del mó...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

Ara llibres en Librería Gallardo