Oliva

Oliva

Editorial:
Catapulta editores
EAN:
9789876377768
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-987-637-776-8
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Dispoñibilidade:
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Colección:
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Miguel Zuccardi, uno de los productores de oliva más destacados de Sudamérica, da a conocer, a través de las páginas y las hermosas fotografías de este libro, el mundo del aceite de oliva: cómo se elabora, cuáles son los aportes y beneficios a la salud, cuáles son las variedades de aceitunas que existen y cómo cada variedad de aceite  marida con distintos ingredientes. Un relato dinámico y minucioso que  educa acerca de cómo consumir uno de los alimentos base de la dieta mediterránea.

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