Las 100 recetas de cocina más famosas del mundo: Repostería

Las 100 recetas de cocina más famosas del mundo: Repostería

Editorial:
Everest
EAN:
9788424121853
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-241-2185-3
Páxinas:
216
Encadernación:
LIBRO DE TELA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
HISTORIA GENERAL ARTE

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Antes:

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Despois:

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IVE incluído

Este libro es un viaje a través de los obradores de repostería del mundo entero. En él se muestra la cara más dulce de las cocinas nacionales, con todo tipo de detalles sobre la elaboración de pasteles, tartas y tartaletas, así como referencias históricas, culturales y de mercado relacionadas con la repostería casera.

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