Cocina japonesa con alma

Cocina japonesa con alma. Ramen, tonkatsu, tempura, gyozas y más... De las calles de Tokio y las cocinas d

Editorial:
Neo-person
EAN:
9788419509154
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-19509-15-4
Páxinas:
256
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
210
Alto:
265
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
NeoPerson Cook

Desconto:

-5%

Antes:

21,90 €

Despois:

20,81 €
IVE incluído
Comprar

QUÍTATE DE EN MEDIO, SUSHI Ha llegado la hora de las gyozas, el curry, el tonkatsu y el furai, iconos de la gastronomía japonesa que encontrarás en todas las cocinas  y todos los restaurantes de las calles de Japón. En Cocina japonesa con alma, Tadashi Ono y Harris Salat presentan una irresistible comida  casera. A medida que explores esta gran variedad de platos, seguramente reconocerás algunos más famosos, como el ramen, la soba, el udon y la tempura, pero también te encontrarás con otros clásicos japoneses menos conocidos, como la pasta wafu, el tatsuta-age y las sabrosas tortillas con carne de cangrejo y setas shiitake, que se volverán básicos en tu cocina de manera instantánea. Con instrucciones  infalibles y fotografías que ilustran las preparaciones paso a paso, pronto estarás disfrutando de delicias como el arroz frito chahan, los  espaguetis mentaiko, el bistec saikoro y mucho más.

Materia en Librería Gallardo

  • AGUAS INFUSIONADAS -5%
    Titulo del libro
    AGUAS INFUSIONADAS
    Davies, Georgina
    Cinco tintas
    Empieza a hidratarte de un modo saludable y placentero con infusiones de frutas, aguas de hierbas y combinacion...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    5,95 €5,65 €

  • PREELABORACION COCINA CONSRVACION -5%
    Titulo del libro
    PREELABORACION COCINA CONSRVACION
    CÈSAR MUÑUMEL, JOSÈ
    Norma editorial
    No disponible

    39,00 €37,05 €

  • Guía de campo del buscador de setas
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    Guía de campo del buscador de setas
    Ferreri, B;Leoni, G
    De vecchi ediciones
    Ir a buscar setas resulta tan excitante como ir a buscar un tesoro; además, es un esfuerzo que queda sobradame...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    12,90 €12,26 €

  • Barbacoa -5%
    Titulo del libro
    Barbacoa
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    ¡A la brasa!  Cuando empieza el calorcito, qué mejor que disfrutar de una rica barbacoa al aire lib...
    No disponible

    3,95 €3,75 €

  • COCINA HEBREA, LA -5%
    Titulo del libro
    COCINA HEBREA, LA
    Nº 2G
    VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
    Almuzara editorial
    Conocer la alimentación se convierte en una herramienta fundamental para el historiador y para cualquiera que ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    23,95 €22,75 €

Neo-person en Librería Gallardo

  • YOGA PARA PRINCIPIANTES -5%
    Titulo del libro
    YOGA PARA PRINCIPIANTES
    Parkes, Sally
    Neo-person
    Las mejores posturas, técnicas de meditación, relajación y ejercicios respiratorios para un equilibrio físi...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    9,95 €9,45 €

  • Pensamiento creactivo -5%
    Titulo del libro
    Pensamiento creactivo
    Michalko, Michael
    Neo-person
    Pensamiento creaCtivo aporta una nueva mirada a la creatividad desde todos los ángulos, desde el espontáneo h...
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • Adolescentes violentos -5%
    Titulo del libro
    Adolescentes violentos
    Greenwood, Lynn
    Neo-person
    ADOLESCENTES VIOLENTOS ilustra la naturaleza de la violencia durante esa turbulenta etapa vital que es la adole...
    No disponible

    9,00 €8,55 €

  • Saborama -5%
    Titulo del libro
    Saborama
    Nº 31
    Johnson, Arielle
    Neo-person
    Una guía irreverente, accesible y esencial sobre la ciencia del sabor y cómo aplicarla en nuestra propia coci...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    29,00 €27,55 €

  • REIKI PARA PRINCIPIANTES -5%
    Titulo del libro
    REIKI PARA PRINCIPIANTES
    Ellis, Richard
    Neo-person
    Transmite energía sanadora a través de las manos y logra una relajación profunda, paz interior y un completo...
    No disponible

    9,95 €9,45 €