Barcelone, gastronomie et cuisine

Barcelone, gastronomie et cuisine

Editorial:
Triangle postals
EAN:
9788484784999
Ano de edición:
ISBN:
978-84-8478-499-9
Páxinas:
240
Encadernación:
RUSTICA
lingua:
FRANCES
Ancho:
155
Alto:
160
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
SIN COLECCION

Desconto:

-5%

Antes:

13,00 €

Despois:

12,35 €
IVE incluído
Comprar

La cuina de Barcelona és una mena de gran mosaic format a través dels segles per influències molt diverses. El caràcter múltiple i polièdric  de la cuina catalana és intrínsec a qualsevol cuina regional amb molts segles d'història al darrere. Però Barcelona ha assimilat especialment -i segueix fent-ho- les influències de totes les cuines amb què s'ha relacionat a través de la seva història. Aquest és, sens dubte, un dels seus signes d'identitat. En aquest llibre hem intentat explicar, de forma molt general i divulgativa, aquest caràcter obert, múltiple i cosmopolita de la gastronomia de Barcelona a través d'un passeig breu i amè per alguns productes característics, més de quaranta receptes representatives i diversos locals emblemàtics.

Outros libros do autor en Librería Gallardo

  • Barcelona, Gastronomie und Küche -5%
    Titulo del libro
    Barcelona, Gastronomie und Küche
    Monné, Toni
    Triangle postals
    Barcelona's cuisine is like a large mosaic built up over the centuries  with very diverse influences. The multi...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • CEVICHES. EBOOK.
    ebook
    Titulo del libro
    CEVICHES. EBOOK.
    TONI MONNÉ CAMPAÑA
    Profit editorial
    Los ceviches están de moda. Icono gastronómico de la cocina peruana y del Pacífico, su elaboración resulta senci...

    9,95 €

  • CROQUETAS & ALBÓNDIGAS -5%
    Titulo del libro
    CROQUETAS & ALBÓNDIGAS
    Monné, Toni;Linares, Juan
    Amat editorial
    Atrévete a hacer korokke japonesas, coxinhas brasileñas, arancini sicilianos, frikadeller danesas o kefta lib...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • CROQUETES & MANDONGUILLES -5%
    Titulo del libro
    CROQUETES & MANDONGUILLES
    Monne, Toni / Linares, Juan
    Cossetania edicions
    Atreveix-te a fer korokke japoneses, coxinhas brasileres, arancini sicilians, frikadeller daneses o kefta liban...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • DELICIAS ENLATADAS. EBOOK
    ebook
    Titulo del libro
    DELICIAS ENLATADAS. EBOOK
    TONI MONNÉ CAMPAÑA
    Profit editorial
    Tan fácil como abrir una lata y darle un toque personal. Estas nuevas y originales tapas sorprenderán gratamente a...

    4,99 €

Triangle postals en Librería Gallardo

  • Dalí -5%
    Titulo del libro
    Dalí
    Puig Castellano, Jordi;Roig Casamitjana, Sebastià
    Triangle postals
    Salvador Dalí convirtió el paisaje ampurdanés en un símbolo del surrealismo. La obra del pintor catalán re...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    26,00 €24,70 €

  • Pavelló Mies van der Rohe -5%
    Titulo del libro
    Pavelló Mies van der Rohe
    Rovira i Gimeno, Josep M.
    Triangle postals
    Mies van der Rohe va donar una lliçó exemplar de modernitat i estil amb el seu Pavelló Alemany, construït p...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    17,50 €16,63 €

  • La Pedrera - Casa Milà (Catalán) (Ed.Premium) -5%
    Titulo del libro
    La Pedrera - Casa Milà (Catalán) (Ed.Premium)
    Permanyer, Lluis
    Triangle postals
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    42,00 €39,90 €

  • Palau de la Música Catalana -5%
    Titulo del libro
    Palau de la Música Catalana
    Liz Rodríguez, Josep
    Triangle postals
    Des de 1908, aquesta joia del modernisme català ha estat el centre musical de Barcelona. Pel seu gran valor si...
    No disponible

    5,40 €5,13 €

  • Sitges, from white to multicolour -5%
    Titulo del libro
    Sitges, from white to multicolour
    Marquès Virgili, Carles
    Triangle postals
    A finals del segle XIX, Sitges va viure un període de gran esplendor. A la tornada de comerciants pròspers d'...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    11,00 €10,45 €