Les nostres postres

Les nostres postres. Les nostres postres

Editorial:
Base
EAN:
9788415267492
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-15267-49-2
Páginas:
290
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
240
Alto:
270
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).BASE IMATGE

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Aquest llibre combina receptes de postres tradicionals amb altres de més agosarades. Tot seguints les indicacions de l'excel·lent professora de cuina Assumpta Miralpeix, la pastisseria feta a casa será fácil i divertida, i podreu elaborar les postres més típiques de casa nostra. Es una obra adequada tant per a principiants com per a experts ja que conté des de receptes d'elaboració més fácil (peró no menys gustoses) com el flam, la crema de Sant Josep, les magdalenes o la coca de llardons, fins a postres més elaborades com el tortell, els  panellets o la sara, i una gran varietat de pastissos. A banda, també  inclou un apartat amb el pas a pas d'aquelles receptes básiques que permetran fer tota mena de pastissos i dolÇos als que tot just s'inicien en la pastisseria. Descobriu els secrets de la pastisseria tradicional catalana, les nostres postres, seguint els consells i recomanacions d'Assumpta Miralpeix, una gran professora de cuina. Hi trobareu postres per a tots els gustos i moments.

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