Legumbres. Las semillas mágicas

Legumbres. Las semillas mágicas

Editorial:
Everest
EAN:
9788424188221
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-241-8822-1
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
COCINA Y APRENDE

Descuento:

-5%

Antes:

21,00 €

Despues:

19,95 €
IVA incluido

Dentro de la cocina existen estas maravillas culinarias que se denominan legumbres, desde una pequeñita lenteja, hasta el majestuoso garbanzo con su fino porte, pasando por esas hermosas alubias de colores y de formas diversas, todo ese mundo mágico de su cocina aparece documentado en este libro.En este libro encontrarás no sólo las mejores preparaciones de estas joyas de nuestra gastronomía, con recetas de corte tradicional basadas en la cocina popular antigua y rural y otras fórmulas de cocina con tratamientos más modernos, sino también una completa información sobre su diversidad, origen, valor nutritivo y las claves de compra y conservación.

Otros libros del autor en Librería Gallardo

  • LECHAZO DE CASTILLA Y LEON. RECETAS
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    LECHAZO DE CASTILLA Y LEON. RECETAS
    DOMINGUEZ CIDON, CARLOS
    Ediciones leonesas
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    8,00 €7,60 €

  • Flores. Aromas nuevos en tu cocina -5%
    Titulo del libro
    Flores. Aromas nuevos en tu cocina
    Carlos Domínguez Cidón
    Everest
    Las flores nos aportan sabores exóticos y sorprendentes que pueden hacer de la cocina algo novedoso y atractiv...
    No disponible

    10,95 €10,40 €

  • Adelgaza sin sufrir
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    Adelgaza sin sufrir
    Carlos Domínguez Cidón;José Antonio Fidalgo Sánchez
    Editorial everest
    Una información, en ocasiones excesiva, sobre los peligros de la obesidad y su influencia en los trastornos ca...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    21,00 €19,95 €

  • Setas y hongos, duendes en la cocina
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    Setas y hongos, duendes en la cocina
    Nº 1
    Carlos Domínguez Cidón
    Editorial everest
    Cocina y aprende... con Carlos D. Cidón, uno de los cocineros más creativos y prestigiosos de nuestro país. ...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    21,00 €19,95 €

  • Nuevas Gildas. Quesos y aperitivos para el siglo XXI -5%
    Titulo del libro
    Nuevas Gildas. Quesos y aperitivos para el siglo XXI
    Carlos Domínguez Cidón;Enric Canut
    Everest
    Cocina y aprende... a preparar deliciosas tapas y aperitivos a partir de quesos españoles combinados y maridad...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

Materia en Librería Gallardo

  • Cozinha do douro vinhateiro -5%
    Titulo del libro
    Cozinha do douro vinhateiro
    Ermida, Hernani
    Everest editora
    No disponible

    16,10 €15,30 €

  • Tu vida en la mesa -5%
    Titulo del libro
    Tu vida en la mesa
    Pont, Josep
    Plataforma editorial
    Hablar de la mesa es hablar de nuestros orígenes, de nuestras raíces, de nuestro ADN. Esa mesa donde comemos,...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    16,00 €15,20 €

  • DELICIAS AL HORNO -5%
    Titulo del libro
    DELICIAS AL HORNO
    Patmore, Emma
    Parragon books ltd
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • Paco Torreblanca -5%
    Titulo del libro
    Paco Torreblanca
    Torreblanca, Paco
    Vilbo ediciones
    La pastelería de Paco Torreblanca, con el estilo inconfundible del gran maestro, es hoy un referente internaci...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    55,00 €52,25 €

  • LA COCINA DE HOY 2 VOLUMENES
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA DE HOY 2 VOLUMENES
    VV. AA.
    Cultural, s.a. de ediciones
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    38,00 €36,10 €

Everest en Librería Gallardo