Guia de setas comestibles

Guia de setas comestibles. Donde encontrarlas y como cocinarlas

Editorial:
Grijalbo
EAN:
9788415989387
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-15989-38-7
Páginas:
120
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
175
Alto:
210
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
108

Descuento:

-5%

Antes:

12,90 €

Despues:

12,26 €
IVA incluido

Una agradable salida otoñal no puede terminar mejor que degustando las  setas silvestres que hemos recogido durante nuestra excursión; pero encontrar buenas setas comestibles no es tarea fácil.
 Guía de setas comestibles incluye más de 30 fichas ilustradas que de manera breve y sencilla nos presentan las especies más sabrosas, como el champiñón, el níscalo, el rebozuelo o las deliciosas setas calabaza  ( boletus edulis). Desde indicaciones sobre su hábitat, cuándo recogerlas y cómo reconocerlas en el bosque hasta consejos sobre la mejor manera de cocinarlas y conservarlas, esta práctica guía pone al alcance de todos los conocimientos necesarios para hacer de nuestra excursión un éxito.

Materia en Librería Gallardo

  • Bases de procesos de pastelería y respostería
    Titulo del libro
    Bases de procesos de pastelería y respostería
    Ramirez, Francisco
    Sintesis editorial
    Este es un libro pensado como instrumento de aula, que guía al alumno en las clasificaciones y los procesos de...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    29,50 €

  • Recetas de hamburguesas -5%
    Titulo del libro
    Recetas de hamburguesas
    AA.VV
    Tikal ediciones
    Impactante libro con forma de hamburguesa. Una gran selección de deliciosas y prácticas recetas para cocinar ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    2,95 €2,80 €

  • Tapas en estado puro -5%
    Titulo del libro
    Tapas en estado puro
    Paco Roncero
    Everest
    No disponible

    45,00 €42,75 €

  • Cap i pota -5%
    Titulo del libro
    Cap i pota
    Nº 69
    FÀBREGA COLOM, JAUME
    Cossetania edicions
    Hi ha gent que té prejudicis cap a la cuina dels menuts, cosa que no es dona en altres cultures gastron.miques...
    No disponible

    15,50 €14,73 €

  • Cocina o barbarie -5%
    Titulo del libro
    Cocina o barbarie
    Nicolau, Maria
    Peninsula
    «Nos da tanta pereza preparar la cena que con la cantidad suficiente de azúcar seríamos capaces de comernos ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    22,90 €21,76 €

Grijalbo en Librería Gallardo

  • El peligro de la verdad -5%
    Titulo del libro
    El peligro de la verdad
    Osho
    Grijalbo
    Despréndete de todos los condicionantes y llega a la esencia de tu ser. La obra de Osho invita a los lect...
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • En busca de La Atlántida -5%
    Titulo del libro
    En busca de La Atlántida
    Ellis, Richard
    Grijalbo
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • No te alteres -5%
    Titulo del libro
    No te alteres
    Zoilo Guzmán, María José
    Grijalbo
    No disponible

    12,00 €11,40 €

  • La buena hija vietnamita -5%
    Titulo del libro
    La buena hija vietnamita
    Xuan-Lan
    Grijalbo
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,90 €19,86 €

  • Supermemoria. -5%
    Titulo del libro
    Supermemoria.
    AA.VV
    Grijalbo
    No disponible

    11,42 €10,85 €