Cocina del mundo. Pasteles y tartas dulces

Cocina del mundo. Pasteles y tartas dulces

Editorial:
Herman blume
EAN:
9788415317531
Año de edición:
Materia
NARRATIVA
ISBN:
978-84-15317-53-1
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CASTELLANO
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)
Colección:
BLUME

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Desde una tarta de limón y lima o una empanada de cerezas, pasando por  la clásica Tarta Tatin, los mince pies o las tartaletas de almendras y manzana, hasta una tarta hojaldrada de melocotón y nectarinas, el Strudel de manzana y una delicia de plátano caramelizado, entre otras muchas propuestas para preparar y hornear pasteles y tartas dulces: un  recetario acompañado de símbolos que le alertan sobre información importante, cantidades, tiempos necesarios para preparar y cocinar los  alimentos, los equipos especiales precisos, alternativas, datos sobre  conservación y posibilidad de congelado.Cocina del mundo reúne deliciosas recetas procedentes de Italia, Francia, Alemania, Rusia, India y Brasil, y las pone al alcance de los aficionados a la repostería y la pastelería, y a los amantes de la panadería casera. Cada receta detalla los ingredientes necesarios, incluye instrucciones  sencillas y claras, así como una fotografía del producto acabado. Todas las técnicas clave se muestran explicadas paso a paso. ¡Preparar  recetas deliciosas nunca ha resultado tan sencillo!

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