Barra del Port. Les tapes de la Riera

Barra del Port. Les tapes de la Riera

Nº:
4
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342688
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-268-8
Páginas:
160
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
160
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).ESCUDELLA

Descuento:

-5%

Antes:

9,95 €

Despues:

9,45 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest recull hi trobareu receptes que, a través de la innovació i de la tradició, presenten un equilibri perfecte. En les elaboracions hi trobareu de tot i més, de la má de l'Ernest i en Sergi, dos germans  que no poden ser més diferents i que s'embarquen junts en l'aventura de La Barra del Port, més que un flamant restaurant de referéncia de la série La Riera, de TV3. Les tapes creatives d'en Sergi combinen amb  la "cuina Pobra". Plats amb pocs ingredients, cap d'ells de luxe, peró molt elaborats. Una cuina més gustosa que qualsevol altra i que connecta molt amb les arrels dels clients, perqué está basada en plats  que feien els avis, els besavis... Així, doncs, un amalgama del concepte de l'Ernest, peró amb el savoir faire d'en Sergi.

Otros libros del autor en Librería Gallardo

Materia en Librería Gallardo

  • Cuaderno del vino y la bodega -5%
    Titulo del libro
    Cuaderno del vino y la bodega
    AA.VV
    Larousse
    El Cuaderno del vino y la bodega muestra los secretos del mundo del vino, en una obra llena de sorpresas. ...
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • Tapas:recetas -5%
    Titulo del libro
    Tapas:recetas
    AA.VV
    Image books
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • 50 PLATS DE TARDOR -5%
    Titulo del libro
    50 PLATS DE TARDOR
    PARELLADA, ADA
    Now books
    No disponible

    9,50 €9,03 €

  • Los secretos del pan casero -5%
    Titulo del libro
    Los secretos del pan casero
    Esbieta
    Planeta
    Desde su popular canal de YouTube Recetas de Esbieta, la ucraniana Svitlana Popivnyak lleva ya tiempo descubriÃ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,90 €18,91 €

  • 365 recetas para tapas -5%
    Titulo del libro
    365 recetas para tapas
    AA.VV
    Naturart
    Impresione a sus invitados con 365 deliciosos platos de todo el mundo:  Francia, Italia, Marruecos, India, JapÃ...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

Cossetania edicions en Librería Gallardo

  • EXCURSIONS SUBTERRÀNIES PEL PIRINEU I LES TERRES DE LLEIDA -5%
    Titulo del libro
    EXCURSIONS SUBTERRÀNIES PEL PIRINEU I LES TERRES DE LLEIDA
    Satorra, Antoni
    Cossetania edicions
    Aquesta guia de coves de la província de Lleida vol ser un punt de partida per al descobriment del món subter...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • Sabó moll -5%
    Titulo del libro
    Sabó moll
    Francesca Aliern
    Cossetania edicions
    Els anys cinquanta del segle passat van donar pas a la industrialització de la Espanya de la postguerra, i mil...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • 100 creences i mites sobre l'alimentació -5%
    Titulo del libro
    100 creences i mites sobre l'alimentació
    Nº 61
    Folch Munuera, Montse
    Cossetania edicions
    Són molts els rumors que ressonen al voltant del món de l'alimentació.  Per aix., la Dra. Folch hi posa fil ...
    No disponible

    13,50 €12,83 €

  • VIATGE AL COR DE CATALUNYA -5%
    Titulo del libro
    VIATGE AL COR DE CATALUNYA
    Nº 21
    Piñero, Jordi;Pujol, Ferran
    Cossetania edicions
    La guia que teniu a les mans és un viatge al centre de Catalunya, al cor dels seus esdeveniments histórics i ...
    No disponible

    15,90 €15,11 €

  • Gratia Reig -5%
    Titulo del libro
    Gratia Reig
    Àngel-O. Brunet i Joan Reig
    Cossetania edicions
    GRATIA REIG és el resultat de tres anhels ben dispars: el d'un editor que vol un llibre biográfic, seriós, g...
    No disponible

    13,50 €12,83 €